باستا الدجاج

موضوع: باستا الدجاج الأحد أغسطس 16, 2009 7:11 pm

* المقادير:

- صدور دجاج بدون عظم
- كيس معكرونة
- ربع كيلو بروكلي
- 3 حبات كوسا حجم صغير
- فطر مقطع (علبة واحدة)
- نقانق دجاج (حسب الرغبة)
- علبتين كريمة للخفق
- 3 ملاعق صلصة الباستا
- جبنة موزيريلا

* التحضير:

- تسلق المكرونة مع الملح والزيت، تصفى
المعكرونة وتترك لتبرد.

- تقطع الخضروات لقطع متوسطة الحجم
ويقطع الدجاج على شكل مكعبات صغيرة.

- يوضع الدجاج على الفرن مع القليل من الزيت
ويقلب على درجة حرارة عالية ونرش القليل من الماء.

- نضيف إليه الخضروات مع التقليب.

- نضيف النقانق والفطر مع استمرار القلي.

- ننقلل من درجة حرارة الفرن ونضيف المكرونة
على الخليط ونقلب الخليط.

- نضيف الكريمة المخفوقة
مع استمرار التقليب ونضيف صلصة الباستا.

و بالعافيه عـ قلوبكم

» توست الدجاج بـ ] الباشاميل [
» طاجين الدجاج بالفول والبطاطا